{"id":133,"date":"2014-06-12T18:27:34","date_gmt":"2014-06-12T16:27:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.laplumeetlagomme.fr\/?p=133"},"modified":"2014-06-12T18:45:32","modified_gmt":"2014-06-12T16:45:32","slug":"redacteur-web-pour-un-blog-cuisine-du-sucre-et-de-lepice-a-portee-de-clavier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laplumeetlagomme.fr\/blog\/redacteur-web-pour-un-blog-cuisine-du-sucre-et-de-lepice-a-portee-de-clavier\/","title":{"rendered":"R\u00e9dacteur web pour un blog cuisine, du sucr\u00e9 et de l\u2019\u00e9pic\u00e9 \u00e0 port\u00e9e de clavier !"},"content":{"rendered":"

Enfin ! Apr\u00e8s l\u2019avoir implor\u00e9, suppli\u00e9, r\u00eav\u00e9, saliv\u00e9, j\u2019\u00e9cris ENFIN de la cuisine pour internet. La cuisine, ma passion, mon refuge, ma loi. Un peu trop d\u00e9laiss\u00e9e ces derniers temps \u00e0 mon go\u00fbt, l\u2019\u00e9crire me donne envie d\u2019y revenir faire bouillir les marmites, inventer des potions magiques, saliver les papilles de ceux que j\u2019aime, partager avec ma fille et mes lecteurs tous ces petits secrets qui font nos plus beaux souvenirs.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00c9crire la cuisine : un partage, une attention<\/h2>\n

Toujours autant passionn\u00e9e par les autres sujets, r\u00e9dacteur \u00e0 temps complet du blog tr\u00e8s suivi (13 000 abonn\u00e9s tout de m\u00eame) de mes petites infirmi\u00e8res pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es ainsi que de mes int\u00e9r\u00eats multiples et vari\u00e9s, je ne m\u2019ennuie pas.<\/p>\n

Mais la cuisine, c\u2019est mon domaine, l\u00e0 o\u00f9 j\u2019ai grandi, l\u00e0 o\u00f9 j\u2019ai tra\u00een\u00e9 des ann\u00e9es dans les jeans de ma maman. L\u2019\u00e9crire c\u2019est y retourner, c\u2019est prendre le temps, de nouveau, malgr\u00e9 tout. Souvent quand le rythme s\u2019acc\u00e9l\u00e8re on en oublie l\u2019essentiel. L\u2019essentiel est l\u00e0, pourtant, pas tr\u00e8s loin, quand le mets d\u00e9licat que l\u2019on mijote arrive jusqu\u2019aux sens de nos convives, lorsque l’amour laiss\u00e9 dans un plat maison redonne le sourire \u00e0 un ami qui ne l\u2019avait plus.<\/p>\n

Cuisiner est donc une aventure personnelle mais surtout un partage, un petit don de rien du tout qui pourtant en dit long\u2026 Alors aujourd\u2019hui je partage le pain de l’un de mes meilleurs amis avec vous :<\/p>\n

\"Photo<\/a>

Photo appartenant \u00e0 La plume et la gomme, diffus\u00e9e gr\u00e2ce l’aimable autorisation de son photographe et cuisinier Damien Leh\u00e9riss\u00e9 et de sa fille Laurelenn.<\/p><\/div>\n

Et je partagerai ainsi parfois avec mes plus fid\u00e8les lecteurs (euh…) quelques-uns de ces petits moments de bonheur, au go\u00fbt de la douce saveur d\u2019un moment comme vol\u00e9 au chronom\u00e8tre de nos vies tr\u00e9pidantes. Pause. Il nous faut une pause. Ensemble.
\nSentons, touchons, regardons, go\u00fbtons, toutes ces couleurs et toutes ces odeurs, r\u00e9veillons nos sens endormis !<\/p>\n

Et si nous cuisinions ensemble, ici en Charente ou ailleurs<\/h2>\n

Et la magie d\u2019internet arrive jusqu\u2019\u00e0 nos papilles, le r\u00e9dacteur web charentais r\u00e9dige son article, construit sa recette mais pas seulement\u2026 Il va l\u2019ex\u00e9cuter, la tester, la photographier et la faire vivre comme si vous y \u00e9tiez. Le r\u00e9dacteur web charentais cr\u00e9era du contenu et de l\u2019optimisation de ses textes mais pas seulement\u2026<\/p>\n

La gentille r\u00e9dactrice web charentaise que je suis veut vous emmener plus loin que ces quelques lignes sur son ordinateur : elle veut vous emmener avec elle, dans sa cuisine et son monde, dans son voyage au bout des saveurs et des couleurs. Le noir et blanc ne devrait jamais exister en cuisine ! \u00c0 bas la froideur, le triste et le terne, vivent les couleurs, les senteurs, les \u00e9pices, les l\u00e9gumes oubli\u00e9s et les mati\u00e8res nobles (beurre, huile et consorts) que l\u2019on assassine un peu trop souvent \u00e0 coup de \u00ab\u00a0manger, bouger\u00a0\u00bb ! La sant\u00e9 \u00ab\u00a0active\u00a0\u00bb ce n\u2019est pas qu\u2019avaler des l\u00e9gumes fadasses c\u2019est aussi se faire plaisir, \u00e9changer, donner, r\u00eaver, prendre du temps. Pour soi et pour les autres.<\/p>\n

Voil\u00e0 donc, pour clore ce chapitre, l\u2019exemple parfait d\u2019un dessert pas du tout \u00ab 5 fruits et l\u00e9gumes frais \u00bb mais un mets cuisin\u00e9, fabriqu\u00e9 et d\u00e9gust\u00e9 avec soin \u00e0 plusieurs mains, beaucoup de bouches et surtout, beaucoup de rires. Un bon souvenir, parmi tant d\u2019autres. Notre cupcake<\/em> de Proust, peut-\u00eatre ? On n’est riche que de ses amis, c\u2019est dit !<\/p>\n

\"Les<\/a>

Les cupcakes<\/em> de Proust ? Photo appartenant \u00e0 La plume et la gomme, diffus\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 l’aimable autorisation de sa photographe Alexandrine Guibert et de son cuisinier Nicolas Garreau et de son petit commis gourmand… ma fille !<\/p><\/div>\n

\u00a0M\u00e9lanie Sorbets, Laplumeetlagomme.fr<\/a><\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Enfin ! Apr\u00e8s l\u2019avoir implor\u00e9, suppli\u00e9, r\u00eav\u00e9, saliv\u00e9, j\u2019\u00e9cris ENFIN de la cuisine pour internet. La cuisine, ma passion, mon refuge, ma loi. 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